廚房不大，好收拾。

廚臺水槽都擦洗一遍，地上等最后再弄。

秦特先和面，和好的面要醒一醒，醒軟些，再切成一個個的餃子劑兒，搟餃子皮，包餃子。

醒面這功夫，秦特摘菜，洗菜，剁肉。肉餡兒絞的不很細，自己還要剁剁，剁細，還能增加肉餡兒的黏性。

一共包三樣餡，一樣茴香肉的，一樣大蔥肉的，一樣香菇肉的。

秦特干活俐落，中午就鏘鏘鏘包的差不多了。

秦特算著姥爺和自己的飯量，留了一小蓋簾她跟姥爺中午吃，剩下的全都放冰箱的冷凍層。她覺著留出來的肯定夠吃，結果，姥爺一個人就吃兩大碗。

哎，以前姥爺什麼時候吃這麼多啊。

這就是犯糊涂的后果，一看就是很久沒吃過餃子，饞了。

哎，就是再有錢，超市買的餃子跟自己包的也是兩樣味兒。家常的味道，是哪兒都買不到的。

這還只是她包的餃子，姥姥包的更好吃哪。

秦特沒有再煮，她怕姥爺撐著。

“姥爺，吃東西不能暴飲暴食，咱們慢慢吃。”剛到姥姥家時，秦特也是這樣，遇著好東西就想多吃，姥姥就不讓她一下子吃太多，怕撐著。

劉愛國摸摸肚子，滿足的放下筷子，接過外孫女端來的餃子湯，笑道，“放心，撐不著，有些日子沒吃的這麼舒坦了。”

“我媽他們不常來麼。姥爺，你想吃什麼，就直接跟我媽、跟舅舅他們說。”

“你媽也不容易，還有小碩要讀書，店里的事也忙。”劉愛國終于問到，“你姥姥還好吧？”

“挺好的。姥姥也說讓我看看姥爺過的好不好？”

“跟她說，我好著哪。”劉愛國抿口餃子湯，撇下嘴，輕輕的哼了一聲。

秦特心說，就沖姥爺您這麼嘴硬，合該吃這苦頭兒。

知道姥爺就是這種頑固老頭兒，秦特也不勸他，讓姥爺慢慢喝餃子湯，秦特到姥爺臥室，看看姥爺的床單被子，把床單被罩都給他換了下來，從衣柜找出干凈的，該裝的裝，該鋪的鋪。秦特一邊兒說，“姥爺，以后干的東西收起來，得疊整齊啊。”

“哦。”劉愛國在客廳應一聲，“我那還不臟哪。”

“什麼時候換的，我看有點臟了。”

“才半個月。”

“一個星期就得換一次。”

換下的床單被罩枕套全部塞洗衣機，秦特又把沙發套也都全換了，一起塞洗衣機。洗！

然后到廚房，把水果給姥爺擱冰箱，打開下頭保鮮門的時候，秦特險叫熏著，怎麼臭烘烘的！里頭東西其實不多，全都拿出來，半碗炒菜，半碗湯面，還有些雞蛋。聞聞炒菜，不臭啊。湯面，也不臭。

秦特把炒菜湯面在碗槽瀝掉湯水倒垃圾筒，姥姥說了，不能吃剩菜剩飯，對身體不好。

雞蛋也都拿出來，所有下層的隔板抽屜全都取出來，秦特才找到原因，是抽屜里面擠碎了個雞蛋，估計時間太久，雞蛋臭掉了，剩下一層蛋黃粘在冰箱里屋和抽屜外。

秦特拿著洗潔精、絲瓜瓤那叫一通擦，足擦了三遍才把那臭氣擦去八、九分，秦特開著冰箱的下層門，繼續刷冰箱的隔板抽屜，刷干凈手擦干放回去。

劉愛國把收拾的碗筷拿到廚房，“冰箱門兒怎麼開著哪。”

“剛在里頭發現了個臭雞蛋，我說怎麼一開冰箱門兒就怪臭的。先散一下味兒。姥爺，你可不許再吃剩飯剩菜啊，吃不了就倒掉。

不能再吃的。”

“知道了。”左看右看沒看到自己的剩菜剩面，往垃圾桶一瞅，嗬，果然給他扔了。

都是老婆子教出來的毛病。

“扔了怪可惜的。”

“那也比吃了生病強啊。”

劉愛國背著手，叨叨起舊時事，“以前窮的時候，想吃剩菜都沒的吃。”

“姥爺，您也說那是以前了。我聽說，以前人六十歲就覺著特別老、年紀特別大了，可你看現在，姥爺您六十還跟壯小伙一樣。這就是條件好了，咱們何必再跟以前一樣呢？”

劉愛國說不過秦特，唉喲，孩子說他像壯小伙兒哪。劉愛國本來就對孩子有些溺愛，爽快笑道，“行啦，知道了。”

秦特笑著刷鍋洗碗，把廚房邊邊角角的地方也都仔細清理一遍。洗衣機一停，出去把床單被罩抖開晾到外頭衣桿上，再拿幾個大塑料夾子固定。

然后回屋踩著凳子，把窗簾也都摘了，給姥爺洗一洗。

劉愛國看著外孫女忙里忙外，心里真是既舍不得也欣慰。孩子來看自己，倒干了一天的活兒。

“不用這麼擦。”劉愛國看孩子用拖把拖過一遍，又拿著鋼絲球和抹布蹲著擦地，忙說。

“有些不好擦的地方就得這麼擦。”秦特說，“我可不能讓姥爺馬馬虎虎的。”

劉愛國笑，“湊合著就行了。”

秦特可不是湊合的脾氣。

秦特在劉愛國這里忙午飯時候，她姥姥也在準備午飯。

夏天是烙發面餅最好的時節，因為天氣暖和，面好發。林晚照把和好的面擱露臺上，一兩個小時就能發好。

她收拾小白條兒，大哥洗菜。洗菜的肯定快啊，就看大哥擦過手，倚著中島臺給老頭兒打電話，“中午晚照烙餅，做魚圓，我們買了小白條兒，煎魚。