但還是挺好吃的。

    “嗯，可能因為降雨的減少，葡萄的甜度有所增加，感覺比以前好吃了。你嘗嘗？”

    林淺淺也嘗了一顆：“嗯，口味的確在往我們愛吃的方向進化！”

    “這不是進化，太陽充足，雨水減少自然增加水果的甜度！葡萄在成熟前的一段時間，就要加大光照，暫停澆水，以增強口感。”

    “對了……我小時候看過一部韓劇，葡萄園里那小伙，好像有這種說法。”

    陸哲笑了笑：“你小時候看劇還是挺正常的嘛！怎麼后來就百合了？”

    “我那時就喜歡尹恩惠呀。”

    陸哲點點頭：“原來如此！”

    “這些，就這麼放著爛掉有點可惜？”

    “爛掉后會發酵出酒精，但這里有很多鳥屎，就算釀成葡萄酒也不能喝。”

    “的確挺可惜的……”林淺淺遺憾的嘆了一口氣，忽然說道：“哎，對了，咱們可以把它們洗干凈了，自己拿回去釀酒啊！”

    “拿回去釀酒？”

    陸哲想了想，覺得淺淺說的也有道理。

    既然吃不了放著也是爛掉，還真不如拿回去釀酒，葡萄酒狀態下，能存放很久。

    “想法倒是不錯，唯一的問題是……不怕唐小果喝多了搞事情？”

    林淺淺說道：“我覺得她喝多了很可愛呀！”

    陸哲并不希望唐小果喝酒，這丫頭喝多了不一定干出來什麼奇葩事。

    但如果這些葡萄放在這里，也的確都浪費了。

    自釀酒精度數不高，有的時候可以當水解渴。

    還有個問題，就是怎麼把這些葡萄都運出溫泉洞。

    畢竟沒有幾個袋子是密封的。

    陸哲想了想。

    “這樣吧，咱們把它們都洗干凈，然后用瓶子裝起來，擰緊帶出去溫泉洞，大不了多運幾次！”

    林淺淺點頭：“好主意！”

    兩個人商量完畢，一起開始篩選，清洗，運送葡萄。

    忙活了兩個多小時，陸哲在40度的溫泉中穿梭了五趟，終于運出來五十多斤野葡萄。

    即便這樣，也有大量葡萄沒運回來。

    鋪在石頭上一大堆，塑料袋裝不下。

    怎麼辦？

    陸哲找來一個筐！

    這是沈冰之前用來撿礦石的筐，有時陸哲撿的礦石一個筐就裝下了，她的也就留在這里。

    但筐的縫隙有點大，野葡萄的粒太小，會掉出去。

    也沒關系，陸哲把自己的衣服和塑料袋鋪在里頭，再放葡萄就沒問題了。

    陸哲背著筐，帶著淺淺和五十斤葡萄回了營地。

    沈冰寧舒果兒瑤瑤都跳了下來。

    唐小果驚訝：“呀，怎麼搞了這麼多葡萄！”

    江瑤點點頭：“這是要開廠嗎？”

    寧舒吃了兩顆：“嗯，不錯誒，咱們試驗田里接的？！”

    “不是，野生的！”

    沈冰拿起一顆看了看：“不會是拿來釀酒的吧！”

    林淺淺開心道：“還是冰姐聰明啊！”

    陸哲點點頭：“反正丟在那里也會爛掉，我和淺淺商量一下，不如拿回來來釀酒，自釀葡萄酒的度數不高，有時甚至可以當水解渴。當然，果兒除外。”

    唐小果抗議：“為啥呀？”

    江瑤淡淡的笑了笑：“未成年兒童禁止飲酒唄！”

    唐小果皺眉：“十八歲，人家成年了好吧！”

    江瑤看了看她的胸口：“理論成年不算喲！”

    “哼，壞瑤瑤！”

    沈冰想了想：“我老家釀造葡萄酒，就是把它們放瓶子里自然發酵，但后來看一個電視節目上說，這種發酵方式會產生甲醇，喝多了會影響視力和神經。”

    “健康一身輕？”

    “嗯哼！”

    “倒不是一點可能也沒有，不過操作得當，完全不用的擔心！”

    “你準備怎麼釀？”

    陸哲查看系統手冊，里面有自釀果酒非常好的辦法。

    “首先咱們得準備容器！”

    “塑料瓶子？”

    “玻璃罐頭瓶？”

    陸哲搖搖頭：“這些東西容易附著大量有害細菌，會讓葡萄酒發霉，產生毒素，我們可以用天然的容器釀造葡萄酒。比如竹筒！”

    “這個真可以！”

    “然后還要準備一個研磨器，把葡萄酒搗碎！”

    “這個沒聽說過耶！”

    “直接放竹筒里頭不行嗎？”

    “口感差一大截！”

    “那用石舂？”

    “石舂會磨碎葡萄里的葡萄籽，讓酒變得發澀，發苦。而且太小了，這五十斤都用石舂來搗的話，今天就不用干別的了。”

    “那用什麼？”

    陸哲拿來洗菜的陶盆：“用這個，把葡萄都搗碎，然后再放進竹筒里發酵！”

    寧舒拿著小舂棒：“用這個搗嗎？”

    陸哲搖搖頭：“盡管有些讓人難以接受，但想做出最美味的葡萄酒，最好的方法是用腳來踩！”

    “什麼？？”

    幾個女生同時蚌埠住了。

    “腳踩？那還能喝嗎？”

    “當然！”陸哲淡定的科普道：

    “事實上，國外最高等級的葡萄酒基本都是腳踩出來的。傳說足部的細菌會加快發酵，使葡萄酒衍生出特別的風味。”

    “果然，還得是你啊……”

    林淺淺看著陸哲，眼神中充滿了崇拜和敬意。

    仿佛剛出山門的少女，仰視這吃撐江湖多年的同門前輩！

    寧舒說道：“陸哲，你不是開玩笑吧。”八壹中文網

    這時沈冰又發聲了。

    她搖搖頭，說道：“其實，陸哲說的沒錯，腳踩的力度剛好可以踩破果子表皮果肉，卻不會踩碎籽。可以讓發酵出的酒產生更好的口感。其實不僅僅國外這麼做，我們最權威的酒廠也是這麼做的！而且對學歷年齡性別都有嚴格的要求。