涼菜你們可以送到菜市場,或者推銷給酒店,哪怕市場上散賣都沒問題。”
“腌黃瓜可以慢慢來,瓶裝設計、品牌設計,都需要花費不少心思,這個是最不用著急的。”
劉慧蓮有了林云的方案,心中安定了不少。
不管怎麼樣,她只需要按照林云說的做好,那問題肯定不大!
“林總,我肯定把事情辦好,不辜負林總你對我的信任!”劉慧蓮拍著不大不小的胸脯說道。
“我看好你哦。”林云毫不吝惜自已的鼓勵。
第259章 和劉慧蓮一起打醬油
劉慧蓮被林云這麼一鼓勵,心尖兒樂開了花不說,臉上也浮現出一抹淡淡的羞澀。
此時,她更加想要把林云這個食品加工廠給做好!
因為計劃已經安排好,所以,當天,劉慧蓮和林云的第一個任務,就是找一家合適的醬油廠合作,取得優質的醬油,然后再把這種醬油,和食品廠自已制作的乃香菇湯汁,摻雜在一起,形成當世唯一的特色醬油!
劉慧蓮倒是知道,天明市本地,就有一家傳承了53年的老醬油廠。
這個醬油廠,是本地的優質企業,獲得了不少榮譽稱號。
不過。
傳統的發酵醬油的方式,賺錢的速度慢,所以,這家老醬油廠規模并不大,每年賺的錢也比較少。
要不是老板還有點情懷,不然的話,這醬油廠怕是開不下去。
“林總,我們去這家天明醬油廠看看吧,他們家的醬油,據說挺不錯。”
“好!”
林云開車帶著劉慧蓮,一起導航到這家傳承了53年的老醬油廠。
簡單說明來意,林云和劉慧蓮,就受到了老板的熱情接待。
“我們家的醬油,不說別的,在質量上,肯定不比市場上那些大牌的醬油產品差,甚至可能還會更好!”
“大牌醬油產品,很多為了利潤,雖然不會去多摻水,但基本都會選擇多添加一些便宜的輔料。”
“我們這不會,本來就是小本經營,不會因為一點錢,去砸了自已的牌子。”
林云聞言,卻是更想眼見為實!
老板也看出林云,想要看醬油成色,于是主動帶著林云,觀摩了他家的醬缸,并且直接在醬缸里,打出一勺子,請林云品鑒。
“色彩濃郁,味道醇香。”
“你這醬油確實不差。”
“我就分批訂購一萬斤醬油吧,每隔三天送幾百斤,到我的下溝村食品廠。價格我不跟你講,也知道你這醬油廠,能撐持到現在不容易。所以,你賣別人多少,那我這邊的價格也是多少。”
“但我有一個要求,那就是質量上絕對不能差。如果質量差,后續我們是絕對不會再合作的。”林云說。
“這是肯定的。”
醬油廠的老板樂不可支。
這一萬斤醬油,那就是10萬元的生意。醬油廠這邊,三四個月都未必能夠有這麼多的營收!
而且看林云的樣子,只要他提供的醬油質量不差,后續肯定還有有更多的合作!
本來老板每天都在猶豫,這醬油廠要不要就直接算了,不開了,但有了林云這個單子做鼓勵,他感覺自已的醬油廠,未來對外宣傳就不是傳承53年,可能會是傳承54年,傳承60年,甚至傳承70年也說不定!
總之,不虧本,他就愿意做下去!
萬一做成個百年老店,那在天明市不說獨一份,那也是鳳毛麟角般的存在!
“今天就帶三百斤過去。”
林云一次支付了5萬元的定金,為的是給老板安心,之后的尾款則是慢慢支付。
“慧蓮,今天晚上,我們兩個人就加個班,爭取把第一批乃香菇醬油給做出來。”
“就我們兩個人嗎?”劉慧蓮莫名問了一句。
“幾百斤的醬油,摻雜一下乃香菇的湯汁,兩個人就足夠了。”
“噢。”劉慧蓮感覺林云沒懂她的意思。
當然,這可能是因為林云,根本就沒有那方面的意思。
林云讓醬油廠老板把三百斤醬油,送到食品廠里。
接著,他又讓周楊杰,幫忙送一些乃香菇過來,他要親自示范,如何熬制乃香菇的湯汁,然后以什麼樣的比例,來對醬油和湯汁進行調配。
劉慧蓮問:“林總,為什麼你一次只弄三百斤,為什麼不多弄一點呢?”
一次多弄一些,也就避免了不斷重復同一種工作的麻煩。
林云解釋道:“醬油生蛆你聽說過沒有?”
“呃……林總,你別說了,你這樣說,我以后都不敢吃醬油了……”
腦海里稍微想到這樣的畫面,劉慧蓮就有些受不了。
“醬油生產過程中,沒有做好封閉工作,很容易就會生蟲。就算之前所有工作都做得不錯,這醬油放的久了,特別是夏天,同樣還是容易生蟲。”
“所以,我所需要的,是盡量在幾天內,把生產的乃香菇醬油,全部在我的酒店內使用掉。如此,我就不用擔心醬油變質的風險。”
“一次生產太多的話,我們廠子太小,又是第一次弄,難保不會出現問題。萬一這醬油變質,說不定連酒店信譽都要被連累。”
劉慧蓮一點即通,眼眸里充滿了對林云的崇拜。
“大老板就是大老板,見多識廣,考慮周到!”
“林總,你說,我們都是在同一個小學畢業,以前都是窮人,咋你就是這麼聰明優秀,而我就跟個土狗似的呢?”