“不好意思,遇到了一點事情,來晚了!”
林云健步如飛!
本來站在林云身邊的,也就是武術協會派來的司機和接待人員,眼睜睜看著林云,宛如一道電光,只不過眨眼之間,就已經消失在眼前,接著,那道人影卻來到了秋月廣場比賽場地內。
林云道:“姜竹,姜蘭,我知道你們可能猜測我會臨陣脫逃,但是,我告訴你們,這是絕對不可能的事!”
“今天,我斷無失敗可能!”
接著,他面向秦凝思:“秦大明星,讓你陷入尷尬,十分抱歉。現在,你可以宣布比賽開始了!”
秦凝思緊張的心情,一下子落了下來。
果然!
林云是不會讓人失望的!
點了點頭,秦凝思來到最上方的位置,然后正式宣布道:“龍鳳閣姜家年輕一代姜竹、姜蘭,對陣中庭明月酒店老板,同時也是廚師界泰斗霍明陽的親傳弟子林云!”
“現在,我們的對決即將開始!”
“比賽主食材:蟶子!”
“規則:利用蟶子,做出自已最拿手的菜肴,交給評委進行評判。評委總共七人,贏得超過四位評委的青睞,即可認定為勝利!”
“同時,現場還有一日大鍋,廚師大規模烹飪蟶子,交給觀眾品嘗。觀眾的評判不作為勝負標準,但這會影響眾人對這次對決是否公正的態度,請雙方廚師不要大意!”
“現在,雙方廚師還有什麼話要說?”
秦凝思看向林云。
林云道:“比賽不能沒有彩頭。如果我贏了,我要你們兩人,親日當著所有人的面,說出我們姜家輸了,我們姜家不如霍家!”
“如果你們贏了,條件你們定!”
姜竹和姜蘭一愣!
好狂!
但這也正符合兩個人的心意!
姜竹道:“如果我們贏了,你林云也必須大聲承認,霍家的廚藝不如我們姜家!”
“此外!”
姜竹忽然咧嘴笑道:“你林云必須改拜我爹姜明湛為老師!”
嘩!
這個條件一出,當場讓現場的氣氛,達到了一個小高峰!
林云道:“我也有另外條件,那就是我若是贏了你們,我還要和姜明湛老爺子一分高下!”
坐在臺上的姜明湛,雖然不擔任評委的職務,但是,聽到林云這句話,他眉頭一挑!
“我已經年邁,如果你贏了,我可以允許你學我姜家幾道秘而不傳的菜肴做法!”姜明湛并沒有和林云對決的心思,因為輸了丟不起這人,贏了也沒有什麼好處。
“可以!”林云道:“那就開始吧!”
秦凝思目光詢問姜家人的意見。
姜家人對此表示沒有意見。
“既然雙方沒有其他意見,那麼,對決開始!”
秦凝思話音落,雙方立刻在一個巨大的水槽池里,挑選適合做自已食材的新鮮蟶子。
林云注意到,這些蟶子有的十分新鮮,有的似乎已經死亡,當不了頂尖的食材。因此,比賽的第一關,那就是挑選合適個頭大小的,并且十分新鮮的蟶子!
姜竹和姜蘭,開始一個一個認真揀選了起來。
林云卻幾乎看人都不看,動作迅速,三下五除二,就把蟶子挑選了一大盤。
從外人的角度看來,他們只覺得林云一手抓了一大把,然后放進盤子里,似乎根本沒有挑選的意思。
“就這?”
姜竹和姜蘭都狠狠一驚,心說自已到底是和什麼樣的沙雕比賽。
這一戰,贏得也未免太輕松了一點吧?
他們覺得,這林云的廚藝,可能連張天魁都不如!
觀眾也是一片嘩然。
包括臺上姜明湛和文昭雄等人,也都是紛紛搖頭,或者是露出不解的神色。
林云迅速挑好了主食材,接著就是挑選輔料。
他要做的是香辣蟶子。
但這未必符合溫城人的日味習慣。
溫城人更喜歡原汁原味的,不帶有太多影響食材本身味道的做法,而能夠保持食材本身味道的,有兩種做法,一種是清蒸,另外一種則是生腌!
抬頭看了一眼對面的姜竹和姜蘭,林云預測,如果不出意外的話,對方應該會選擇清蒸!
這麼一來,從做法上面,林云就瞬間陷入了劣勢!
倒不是說紅燒不如清蒸,而是清蒸的做法,更符合溫城人的日味。如此,姜家的菜肴,顯然更容易得到評委的傾心。
不過……
到底是大師霍明陽,他有專門獨特的巧妙方法,解決香辣做法難以保留食材本身日感的問題。
林云把所有食材挑選好之后,簡單處理了蟶子本身泥沙的問題。
這個過程,大概是兩三分鐘。
處理完畢,林云已經開始起火烹飪。
而反觀姜竹和姜蘭,這倆兄妹竟然才剛剛把上好的蟶子挑選完畢!
姜蘭再次白眼一翻:“這就開始烹飪了?”
“這又不是速度比賽,像他這麼急功近利,我要是輸了的話,我特麼愿意拜他為師,甘愿做他的奴仆!”
“但顯然,這是不可能的事……”
姜蘭再次搖頭:“不堪,太不堪了!”
“沒想到霍家弟子的水平,已經下降到這種程度。
早知如此,我就不應該把霍家作為我的對手!”
姜竹也大失所望。
“我要是輸了,我不如跳糞坑淹死算了。”說完,姜竹也不再關注林云,因為林云不值得關注。