“嗯嗯,好啊,那我們一會兒再烤一些。”
索菲亞當即點頭,道:“可惜,廚房里面沒有堅果和果仁了,不然的話,加入一些這個,口感和味道都會再上一個層次的,會有非常不錯的口感和香味。”
“堅果或者果仁?”
石忘憂聞言,當即道:“我們臥室里面有好多,需要什麼果仁?我們有夏威夷果、巴旦木、核桃仁還有一些杏仁,不過全部都是能直接當零食吃的那一種,可以嗎?”
“我一般都是放一些杏仁、核桃、松果、榛子或者是開心果,其他的堅果沒有嘗試過。”索菲亞想了想,道:“不過感覺應該也是可以的。”
說罷,幾個人幾乎同一時間將目光落在了安歌的身上。
在他們眼中,安歌就是一個什麼都精通的人。
特別是廚藝方面更是沒得說。
想來,對這個應該也有一定的了解。
畢竟這個應該也算是廚藝的一部分。
“額,你們這還真問到我了。”
安歌似乎是察覺到了有人在聽著自己,抬頭看去,果然如此,一時間也不知道該怎麼說:“理論上應該是可以的,我感覺味道口感什麼的都應該還算不錯,但是究竟怎麼樣,一會兒咱們嘗試嘗試?”
“第一次少弄一些出來,嘗一嘗,味道可以的話,咱們以后就知道了。”
最傳統的蜂蜜姜餅是沒有堅果的,就是現在這個樣子的,但是為了豐富口感什麼的,人們也會加入一些東西。
不同的堅果會有不一樣的味道,不管是聞起來還是吃起來都是。
理論上來說,這些堅果都是可以融入其中的。
但是具體吃起來是什麼味道,安歌也說不好。
這玩意只能做著試試。
幾個人就這麼聊著天,吃著姜餅,喝著蜂蜜白木耳蓮子湯。
差不多過了半個鐘頭之后,開始直接在客廳里面做了起來。
其實整體上制作并不算太難。
步驟很簡單。
大概到了晚上九點鐘的時候,第一盤姜餅做了出來。
接下來是第二盤,第三盤。
整個一樓全部都是各種堅果被炙烤之后的香味。
“聞起來真的不錯啊。”安歌笑著說道:“看來這些堅果都蠻適合的,最起碼聞起來蠻適合的。”
說話間,他便將一塊姜餅送入口中。
頓時,一股香味充斥整個口腔。
相比于最傳統的姜餅,這種加入堅果的的姜餅更加香脆可口一些。
吃起來很有層次感。
風味也是相當不錯。
甚至給人一種和原味的病不是一個東西的感覺。
“話說,你們說未來咱們農場專門弄一個姜餅工坊來賣姜餅,會不會也有一些市場?”
安歌突然開口道:“在歐洲或者毛熊那邊,姜餅也算是一種比較常見的東西,但是在咱們天朝這邊,卻是比較稀少的,很多人可能都沒有吃過,不過我感覺,應該還是蠻符合國人口味的。”
“這個到是,我感覺大部分人應該都蠻喜歡的,特別是等過段時間降溫之后,更是這樣。”石忘憂當即點頭,道:“而且這個也完全可以當做是我們農場的一種特產。”
“你打算大量生產這個姜餅來賣?”索菲亞聞言,也是有些好奇的問道。
安歌的粉絲實在是太多 。
消費能力她是知道的。
最近這段時間農場產出的東西,幾乎全部都被采購一空。
而且都是瞬間就消失的那種。
如果真的生產姜餅,而且有很多人買的話,對于村子來說,絕對是一個大好事。
因為很多人會因為這個事情而擁有工作。
對于農場來說,亦是一件好事。
畢竟多了一個收入。
“咱們的果醬工坊過段時間就該歇業了,讓那些大姨直接回家,我覺得也不太合適,原本我尋思著,可以讓他們處理咱們接下來采集到的堅果的,可即便如此,應該也頂多就是再多一兩個月的工作。”
安歌道:“我就是突然在想,等堅果弄的差不多了,也到深秋了,是吃姜餅的好時間了,正好可以讓他們靠烤姜餅。”
“其中不少材料都可以是咱們農場自己的,隨著時間的推移,所有材料咱們都能自己出產,也算是個農場的特產。”
第1057章 的確是個好方法!
聽著安歌的話,眾人一想,還真是!
農場這邊可以生產果醬的季節,大概就是6月份左右的樣子。
然后到9月份就結束了。
堅果的話,9月份,10月份是高峰,之后基本上就是弄一弄存貨,然后就沒了。
這樣算下來的話,的確,工作時間就是從6月份到10月份的樣子。
一年12個月,只有5個月干活。
雖然對于北極村的村民來說,這他已經算是非常不錯的一件事情。
以前真就是沒有這樣的機會。
頂多就是去山里面采集一些東西,然后送去市里面擺攤賣掉。
然后就是種種地什麼的。
但是,現在有能力了,安歌還是想要讓她們的工作能夠穩定一些的。
既然如此,為什麼不生產一些食品銷售呢?
姜餅不就是很好的選擇?
一方面是特產。
一方面是適合寒冷的時候吃。
而且容易保存,涼的吃也可以。
當點心吃也行,當零食吃也無所謂。