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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第481章

林老板這粉絲湯好了嗎,能點不”

林周看大家的注意力都轉移到了他身上,嘴角抽了一下,揭開手邊燉著牛肉湯的鍋蓋。

牛大骨加上牛牛排骨等各種部位的肉,燉了滿滿一大鍋,一揭蓋子就是奶白色的湯底,散發著濃郁的鮮香,牛肉的鮮味都要溢出言表了。

奶白色是很有食欲的顏色。

白河早市的牛肉湯,沒有這種奶白湯底的做法,一時間,大家都新鮮的不行。

喲,湯底這麼濃郁呢這白白的顏色看著可真香啊,這怎麼燉出來的啊,我們這都沒見過這樣的牛肉湯。”

林周拿出一個大鐵勺,撈出牛大骨,展示給大家看,再開口:因為加了牛大骨,色澤上就產生了變化。”

羊肉湯也一樣。”

聽了林周的話,大壯也明白了。

骨頭的加入,加上燉的時間夠久,就會有這個色澤。

說到底還得花功夫去燉這個湯。

差不多能吃了,但肉可能沒那麼軟爛。”

都是大老爺們的,要啥軟爛,喝湯吃粉絲就行,配上燒餅暖和的很,說起來賣燒餅的來了沒有”

不曉得啊,我看看去,你們誰要,我幫你們帶。”

要要要,沒有燒餅,搞點油條也行。”

林老板,粉絲湯多少錢一碗”

說起來這價格,林周就有點頭疼了。

這牛肉,不僅有牛腱子,還有牛排骨,牛腩等各個部位。

價格上就不同。

所以還真不好定價。

等我給鍋里的肉撈出來分類下。”

時間緊急,林周也沒時間給這些牛肉分工燉。

都是一大鍋湯燉出來的。

現在用大漏勺全部撈出來,林周拿出提前準備好的食材收納盆。

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按照不同部位的肉,分裝起來。

這肉好,又是牛排又是牛腱子的,給我來粉牛排骨的吧。”

林周思索了下,打算只給這些肉標價格,粉絲湯單獨一碗十塊,剩下的按照肉來。

行,牛排骨一根三十,加上粉絲湯的話,四十一碗。”

嘶!

這價格。

上周的雞蛋漢堡價格就已經足夠震驚他們北方人了,所以很多嘗到味道的商販們,哪怕知道好吃,也不怎麼舍得買。

所以林周攤位跟前的食客們,大多都是外國人。

……

今天有五章,這是第一章。牛羊肉粉絲湯聽你們的改了下價格,對劇情沒影響。在斗音直播碼字中哦,討論劇情的話可以來直播間找我玩。賬號:賣雞蛋漢堡咯。

第399章 牛羊肉粉絲湯

第章牛羊肉粉絲湯現在的牛羊肉粉絲湯,加上大家來的時候就對價格有了心理準備,所以一時間竟然感覺還好了。

這是多麼恐怖的一件事啊!

這些人恐怕也是被這兩天,源源不斷來早市上找林老板的粉絲食客們給影響了。

外地的粉絲可能沒那麼快趕過來。

但本地還有附近城市的粉絲們,那不得來瞅瞅啊!

林老板的粉絲可不止在南方,北方很多刷過林周擺攤視頻的人,都很好奇林周的手藝。

從前是沒機會。

現在林老板都送上門了,還不沖,那是傻子。

那牛肉的多少錢”

看著林周正在切的牛肉片,感覺牛排骨有點貴的商販頓時轉換目標。

十塊。”

牛肉相比牛排骨就便宜很多了。

聽完牛排骨的價格,頓時覺得牛肉的價格竟然很劃算的感覺。

那來一碗牛肉的。”

二十一碗的價格,對早市本地的粉絲湯來說算貴的,但比預想的價格已經好很多了。

聞著空氣里隨著林周切肉的動作,更加濃郁的鮮香味,在場的人,肚子都不約而同的叫了起來。

咕咕咕的聲響,就是對食物最好的期待。

只見林周給肉切好了后,就開始取粉,涮粉。

要牛肉粉絲湯的就在牛肉湯里涮粉,要羊肉粉絲湯的就在羊肉湯里涮粉。

兩大口鍋,不斷的加熱,咕嚕咕嚕的冒著泡,無時無刻不在散發著香味。

乳白色的粉絲被放到漏勺里,被放到了湯底里,瞬間就看不見了,消失的無影無蹤。

林周拿著長長的筷子,在漏勺里攪和攪和,讓粉絲充分的吸收湯底的鮮味,逐漸變得透明。

粉絲熟的很快,燙熟后就倒入碗里。

第一碗當然是大壯的。

林周轉過頭看向等了半天的大壯。

要香菜蒜苗嗎”

香噴噴的牛肉湯,香菜跟蒜苗是必備的存在。

大壯當然點頭。

這粉絲湯哪怕還沒吃到嘴里,這成品的香味就已經很吸引人了。

兩大口湯底還在持續的加熱,香氣一直在蔓延。

這一會,就有好幾個市場上做生意的老板來等著粉絲湯了。

真的是香的東西,不用宣傳,多的是人循著味道就來了。

我還以為是哪家牛肉湯,這麼香,原來是林老板啊!”

林周看著這些人一個個都認識他的樣子。

也是有點無奈了。

這可是北方啊!

他上周來擺攤的時候,可是沒一個人認識他。

現在咋都認識他了。

你們好。”

林周說完,給大壯的粉絲湯里直接加了一根牛排骨。

大哥,你嘗嘗。”

看到林周把第一碗粉絲湯遞給了大壯。

一眾老板們才想起來大壯賣的也是牛羊肉粉絲湯。

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