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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第510章

但看到本周任務后,他就應該明白有些任務獎勵,就是為了讓他更好的擺攤罷了。

比如之前的嗩吶跟這次的力大如牛小藥丸。

磨豆腐可是個體力活兒,沒點力氣可不行。

還有這石磨,力氣不夠都磨不動,非常的重。

但在林周手里,感覺也就一般。

泡好的豆子取一勺放到石磨里,林周輕輕推動一下,石磨就轉了起來。

還蠻輕松的,直接給都泡軟的豆子,磨成了白白的豆渣漿。

客廳收拾東西孫管家,透過開放式的廚房,一下子就看到林周在磨豆子,著急的立馬放下手里的東西,招呼著旁邊的方阿姨來干。

自己則是著急的往廚房走。

哎呦,先生嘞,剛下飛機,你趕緊休息休息,磨豆子這麼簡單的活,哪能你來干,多累啊,你要是磨的手酸,還怎麼出去擺攤,我來我來。”

然后擼著袖子就準備接過林周手里的活。

林周看著他樣子,也沒吭聲,順勢將位置讓給孫管家。

然后就看到表情輕松的孫管家,在接過林周的工作后,表情一下子就艱難了起來。

看看林周又迷茫的看了看面前的石磨。

怎麼回事,怎麼這麼重

他看先生磨的時候還是很輕松的啊!

看著沒兩分鐘,孫管家的臉就因為用力憋紅了,林周也知道自己現在的力氣怕是不小。

系統出品的藥丸一直都有質量保證,這下他再也不用擔心人身安全了。

他都怕自己一出手,給人一拳砸死了。

我來吧,你們把別墅收拾下就行。”

林周自己輕松就能高效率干完的活,何必讓人累死累活的去干。

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沒必要沒必要。

林周一直都是個很好的老板。

對此,孫管家還有紫源大廈管理處的全體員工都清楚。

辛苦先生了。”

孫管家臉紅紅的讓開了位置。

現在的人都養尊處優的,除非是干體力活跟力氣大的人,不然想要推動這麼大的石磨去磨豆子,可不是簡單的活。

沒事,我天天擺攤,力氣大,你們做別的就好。”

林周本來就是想試下他現在的力氣跟一般成年男人的區別。

現在心里有數了,就不繼續為難孫管家了。

孫管家知道林周不在意,但還是很不好意思的走出廚房。

然后掏出手機就開始搜索能拉重物的機器人。

雖然先生力氣大,但也不能天天磨豆子啊!多費手啊!

他雖然磨不動,但可以看看工具啊!

現在科技這麼發達對吧。

不行就在招聘一個力氣大的保鏢,家里確實還缺個干力氣活的人。

林周花一個小時輕輕松松給一盆豆子磨好了。

收獲了滿滿兩桶豆渣漿。

黃豆的豆香味充斥在廚房里,聞多了,還挺香的。

此時的豆渣漿還是很厚重的,得燒開水稀釋一下,攪拌均勻,讓豆渣漿跟開水充分的攪拌在一起。

然后開始過濾。

到這步,林周一個人就不好處理了。

孫管家也從剛才幫不到林周的情緒中走了出來,到廚房給林周幫忙。

這豆渣得全部過濾出來,你拉著過濾的紗布架子,然后來回抖動,我來倒豆渣漿水。”

兩人合作著來,沒一會豆漿就過濾出來了。

剩下的豆渣也用紗布擠干凈。

然后就是煮豆漿的環節了。

繁瑣的制作過程,林周沒有覺得累,反而樂在其中。

接下來就要進行點兌的技術活了。

林周用心的將鹵水對煮好的豆漿進行點兌。

一邊點兌一邊慢慢攪拌,直到豆漿全部凝結成團絮狀的豆腐。

……

第423章 熱豆腐

第章熱豆腐這是很神奇的過程。

不過一點鹵水的加入,一鍋豆漿,就這麼漸漸的凝固成了絮狀的豆腐。

孫管家跟阿姨們也是頭一次看這種傳統的手工豆腐制作過程。

驚奇的在一旁圍觀。

林周從這周的豆腐攤車上取出自帶的恒溫豆腐箱打開。

老大的箱子,鋪上一層紗布,給煮好的絮狀豆腐倒進去,然后系上,在蓋上頗有重量的蓋子。

豆腐受到擠壓就會在這個過程中,濾出水分,定型。

但也不需要完全把水分壓去,定型到合適的口感后,就放開重量,這樣一鍋熱氣騰騰的熱豆腐就完成了。

孫管家等人聞著空氣里的豆腐香味,都快沒心情干活了,實在痛苦。

真的從來沒覺得豆腐這麼香過。

濃郁的豆香味就在鼻尖環繞著,讓人忍不住一直關注著。

林周在豆腐定型后,就開始制作的蘸料。

熱豆腐本身是沒什麼味道的,空口吃當然可以,但加了調味料肯定更好吃。

搗碎的辣椒,加入搗碎的蒜跟各類調味料,潑上熱油,蘸料的香味就蓋過了豆腐的豆香味。

這種辣不是嗆人的辣,而是一種鮮辣的香味在彌漫,配上芝麻蒜泥蔥花醬油等味道,感覺這份蘸料,不管蘸什麼都會很好吃的吧。

好了,咱們來嘗嘗吧。

林周也很好奇這熱豆腐的口感。

這是他第一次嘗試自己親手做豆腐。

過程雖然繁瑣,但莫名的還挺治愈。

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