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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第511章

現在一打開蓋子,還能看到箱子里的豆腐散發著熱氣。

滾燙的豆腐,裝在箱子里還保持著剛才那滾燙的溫度,這個豆腐箱是真神奇啊!

林周感覺自己像個土狗。

每次都會被系統攤位上的高科技震驚到。

明明外表那麼平平無奇,跟路邊的路邊攤沒有什麼區別,但具體情況,只有使用者知道了。

所以涉及到擺攤的事情,林周一般都不讓別人插手。

孫管家他們都很懂分寸,知道林周喜歡擺攤,還喜歡親力親為。

他們頂多幫忙收拾下衛生。

林周這話說完,轉身去拿專門切豆腐的長條刀具,回過頭就看到孫管家跟阿姨們排排站在豆腐箱旁邊,手里拿著碗。

這拿碗的速度比他拿刀具的速度都快啊。

林周接過孫管家手里的碗,一刀劃在嫩滑的豆腐上,隨意的切個幾下,澆上蘸料。

一份熱豆腐就這樣做好了。

除了制作豆腐的過程繁瑣了點,擺攤的時候還是挺輕松的。

滿滿一箱雪白的豆腐,顫悠悠,白生生,水嫩嫩,跟那白玉似的裝了一箱子,看著都想占為己有。

在澆上辣椒蘸料,就是白玉上點綴著紅紅綠綠的配料,非常的有食欲。

白到極致,蘸水的辣椒紅油就被襯托的非常紅,亮的都有些晃眼。

嫩滑的豆腐,被切成一塊一塊的,連帶著上頭澆的蘸料也一起夾起來,小心的送到嘴里。

手上的力氣都不敢放太重,怕給豆腐不小心就夾壞了。

看著就讓人擔心。

等到一口豆腐完整的送入口中,那提著的心才落地了。

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隨之感受到的就是豆腐略微燙口的溫度,讓人忍不住張大嘴巴哈起氣來,以便降溫。

但也很敷衍。

隨意的呼氣吸氣兩下,就被嘴里的鮮香吸引,忍不住的咬開了豆腐,咀嚼了起來。

嫩滑的豆腐,在牙齒落下的一瞬間,就感受到了這份頂美的香氣。

熱乎乎的豆腐,香噴噴的辣椒,一口下去,仿佛整個身體都被燙開了。

舒坦的忍不住的嘆了口氣。

辣椒的鮮香味很足,豆腐又足夠熱,或者說燙,但嫩的一碰就碎的滑嫩口感,真的讓人驚艷。

下口都不敢太重。

這也太好吃了吧,我從來沒吃過這麼好吃的豆腐。”

這是處于老豆腐跟嫩豆腐之間,還帶著一點水嫩的口感,然后豆香味真的很濃郁,卻沒有豆腥味,反而很鮮嫩香甜。”

孫管家忍著一路從嘴巴燙到肚子里的熾熱感,吃完一塊豆腐,眼睛發亮,驚訝的跟大家描述著口感。

要說林周每次做什麼好吃的,那第一試吃的肯定是身邊人。

然后大家一起聚在一起試吃,討論味道。

這就是最愉快的事情了。

方阿姨緊接著接過林周遞過來的熱豆腐,聽到孫管家的話,迫不及待的夾起一塊豆腐就往嘴里送。

好家伙,這滾燙的豆腐,一下子燙的她臉都扭曲了,一邊齜牙咧嘴的咀嚼著,一邊還迫不及待的開吃。

許阿姨看她們這德行就知道很燙,等接過豆腐的時候,先是小心翼翼的吹了兩下,然后在開吃。

林周則是通過他們的經驗,給自己盛了一碗,放到一邊晾涼,等一會在吃。

抽空做另一種口味的蘸料。

麻醬,韭菜醬,辣椒。

白白的豆腐上,澆一勺特調麻醬,韭菜醬跟辣椒醬。

紅的白的綠的,還有麻醬的深黃色。

熱氣騰騰的豆腐加熱著這些醬料的味道。

稍微攪拌一下,香味就被刺激的更加濃郁,真的是看到就會忍不住的程度。

林周也忍不住了,感覺到豆腐沒那麼燙了,趕緊夾起一塊吃到嘴里。

一瞬間,豆腐嫩滑的口感就驚艷到他了。

真是從來沒吃過這麼水嫩的豆腐啊,配上澆上去的料汁,芝麻跟花生的香醇在嘴里最先蔓延開,然后就是剁碎的韭菜末做成了韭菜醬,帶著一絲韭菜的辛辣味道,十分上頭。

辣椒的味道就更讓人著迷了。

這種黏糊糊的辣椒醬,跟前面油潑辣椒的蘸料還不同,放了鹽跟辣椒一起搗碎,制成的辣椒醬粘在豆腐上,一口下去,能吃到滿滿的醬料跟豆腐。

豆腐仿佛有包羅萬象的功能,本身就足夠美味,在澆上各種香噴噴的料汁,那滋味,真的很絕。

吃上頭了,鮮嫩的豆腐,都用不著筷子勺子,直接對著嘴喝。

豆腐仿佛也只迫不及待想要被吃到一樣,急匆匆的滑入食用者的口中,不怎麼需要咀嚼,就化在了嘴里,就要吃這種略微帶燙的口感,一路滑入胃中的暢快感覺。

屋里暖氣開的也足,一碗豆腐吃完,熱的后背都升出細密的汗來。

卻還是忍不住再來一碗。

第424章 這邊物價高,你可以多掙點錢!

第章這邊物價高,你可以多掙點錢!先生剛做的蘸料也很好吃的樣子。

孫管家拿起林周放到桌上的刀具,小心的又給自己切了一碗。

生怕動作重了,把這一箱白玉似的豆腐給破壞了。

那就不美了。

然后盛好一碗豆腐,在挨個澆上林周剛做好的料汁。

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