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《這老闆真茍,擺個地攤還到處走》第110章

林周:

林周傷勢還挺嚴炸雞還挺危險,簡單,自己嘗試就很容易被燙到。”

次還,怕得好才能好,涂藥還能洗澡吧。”

林周對嘉志跟狗印象還

見好好見,就

嘉志狠狠

記性

林周候,炸雞,油,麼就話。

,差點都燒還被油燙泡。

哭都沒方哭,告訴爸媽,定還挨罵。

哭。

旁邊原本著等周結束,到林老板炸雞,就自己客,嘉志慘樣,默默放棄法。

,并

,還瞎嘗試好。

之鑒就啊!

嘉志分唏噓。

第92章 分享

第章分享以為很簡單呢,就把雞肉腌,裹點面糊炸。沒似簡單作,麼難。”

嘉志個從,簡單飯,

鄰居阿姨,油能燒太久,沒擦干凈能碰油跟燒起等等。

炸雞教頻里也沒些啊!

也試著薯片炸雞,結果炸雞沒熟,薯片就先糊

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旁同樣試驗炸雞客,沒嘉志麼慘,但也失敗

若渴神都落林周

著林周炸雞候,麼簡單,松松,拿起雞塊裹面糊,丟油鍋里炸炸就好

麼到自己,就

林周無奈笑,示范,邊講解。

首先,雞肉腌制,根據雞腿雞翅雞塊腌制同,清楚,就起步兩到次攪拌調換位置,務必讓每處雞肉都腌制入。”

腌料,配方們也,用到藥材太,比例配方告訴們,們也復刻,反而容易問題,就簡單蔥姜蒜,料酒,胡椒些就。”

面糊們也好操作,就用淀,面配方攪拌起,當炸。”

如果薯片炸雞,就面換成蛋液,先過遍蛋液薯片碎,最好用原,薯片碎就像準備。”

太碎,,還容易糊,太,裹。”

,炸第炸,炸定型,然后顏候就撈控油,卻。必須卻過程,剩余把里雞肉再加帶熟,還豐盈。”

然后復炸,步就把炸雞表炸酥脆,能過,但凡顏就過,差就能撈候剛剛好,酥脆保留炸雞部分汁

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材也很,如果凍貨,炸肯定到里面還凝固血沫,就完全。”

,隨著林周講解,鍋炸雞也完美鍋。

話,配著噴噴炸雞,力。

客們得拿記錄。

林周就錄教

端著剛炸雞,美滋滋著回就按照林老板跟著試

爭取林老板擺攤后,替代品,饞就能自己

炸雞鍋,點餐

老板,兩個雞腿!”

份蟹雞塊。”

品炸雞!”

相比第酒吧擺攤,炸雞美數。

已經賣

百分百,也達到百分之

才點半,排隊已經從林周攤位,排到

聚集炸雞攤

,林周卻沒忙,炸雞丟油鍋里,等熟透過程

個過程,只需拿著夾子,站灶臺就好。

逗狗玩。

寶就乖巧攤位等著炸雞。

完自己份,就顧客遞過雞骨搖著尾巴乖巧嘉志都羨慕。

狗面免費骨,跟炸雞什麼區別!

頻分享客,已經混跡到林老板包子群里,從公告炸雞攤夜里點。

就卡著點過

隊伍

直到排隊到點,面還幾個候,顯。

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