”
林周:
林周傷勢還挺嚴忍勸:炸雞還挺危險,別炸簡單,自己嘗試就很容易被燙到。”
次還別,,燙,怕得好才能好,涂藥還能洗澡吧。”
林周對嘉志跟狗印象還挺刻。
見好好,見,就樣,點忍。
嘉志狠狠點。
次真記性。
林周候,炸雞,油,,麼就麼話。
到,差點都燒,還被油燙全泡。
哭都沒方哭,告訴爸媽,定還挨罵。
真就哭。
旁邊原本著等周結束,到林老板炸雞,就自己老客,到嘉志慘樣,默默放棄法。
藝,并就。
飯,還瞎嘗試好。
之鑒就啊!
老客向嘉志神分唏噓。
第92章 麼,就分享頻。
第章麼,就分享頻。以為很簡單呢,就把雞肉腌,裹點面糊炸就。沒到似簡單作,麼難。”
嘉志個從,真,簡單飯,麼。
鄰居阿姨才,油能燒太久,沒擦干凈能碰油跟,燒起等等。
炸雞教頻里也沒些啊!
也試著薯片炸雞,結果炸雞沒熟,薯片就先糊。
”
旁同樣試驗炸雞客,沒嘉志麼慘,但也失敗。
求若渴神都落林周。
著林周炸雞候,麼簡單,松松,拿起雞塊裹面糊,丟油鍋里炸炸就好。
麼到自己,就也,也。
林周無奈笑笑,邊示范,邊講解。
首先,雞肉腌制,根據雞腿雞翅雞塊同腌制同,們清楚,就起步兩到個,次攪拌調換位置,務必讓每處雞肉都腌制入。”
腌料,配方們也,用到料藥材太,比例配方告訴們,們也復刻,反而容易問題,就簡單蔥姜蒜,料酒,胡椒些就。”
面糊們也好操作,就用淀,面比配方攪拌起,當炸。”
如果薯片炸雞,就面換成蛋液,先過遍蛋液裹薯片碎,最好用原,薯片碎就像準備就。”
太碎,起沒,還容易糊,太,裹起。”
油很,炸第遍候過,,炸,炸定型,然后顏淡候就撈控油,卻。步必須,卻過程,剩余度把里雞肉再加帶熟,還產豐盈汁。”
然后復炸,步就,把炸雞表炸酥脆,能過,但凡顏就過,差就能撈,個候剛剛好,酥脆同保留炸雞部分汁。
”
同材也很,如果凍貨,炸肯定腥,到里面還凝固血沫,就完全同。”
話,隨著林周講解,鍋炸雞也完美鍋。
話,配著噴噴炸雞,分力。
旁客們得拿記錄。
聰,已林周就錄教頻。
端著剛鍋炸雞,美滋滋著回就按照林老板教跟著試。
爭取林老板擺攤后,能替代品,饞候就能自己。
炸雞鍋,點餐馬嘴舌喊起。
老板,兩個雞腿!”
份蟹雞塊。”
份品炸雞!”
相比第老酒吧擺攤,炸雞美還數。
今已經賣,都。
回率百分百,也達到百分之。
才點半,排隊已經從林周攤位,排到條盡。
麼都百聚集炸雞攤。
,林周卻沒忙,炸雞丟油鍋里,等熟透需過程。
個過程,只需拿著夾子,站灶臺注就好。
還逗狗玩。
寶就乖巧攤位等著炸雞。
完自己份,就別顧客遞過雞骨,搖著尾巴乖巧神著嘉志都羨慕。
狗面放完免費骨,跟面放完炸雞什麼區別!
昨頻分享客,已經混跡到林老板包子群里,從公告炸雞攤周攤都夜里點。
今就卡著點過。
但過后到隊伍瞬好預。
直到排隊到點,面還幾個候,好預越顯。