失策啊,只顧著囤點鹵肉卷,忘記林老板沒事就加事。
牛肉牛肚昨都沒,今才!
,豬肉都麼,鹵牛肉卷得成什麼樣啊
文楠默默王消息。
哥,”
樣樣材擺,鮮艷配,充滿鹵肉,斷沖擊著客們跟,簡直留活。
鹵肉本就非常霸,完全講理。
灶臺加,還沒蓋子,就更濃郁,鹵湯里料跟各種肉類燉煮鮮融為,宛如實質飄,站廟接待送客尚聞著,睛都受控制過。
秒咽咽,趕緊移線。
什麼啊,竟然寺廟賣鹵肉卷,饞誰啊!
尚迫自己,里叨著肯定好,苦苦,酸酸。
也就聞著罷!
攤位跟客們就沒太顧慮。
神都直。
林老板,限量”
同樣話,讓林周記憶刻。
昨個摔倒伙也,被扶起,自己沒受傷,反而第句話就拉著問限限量。
種,每限購個吧。”
到些,林周就后面客。
都經驗。
限量個,還用啊,肯定買個啊
種都個,辣,加鹵蛋,個菜,蔥絲,蔥,帶絲,青椒也!”
得客挑。
林周應,就面團取,現揉面搟面餅,隨后鍋蒸。
,鹵肉也點涼,剛好加,跟面餅起完成,始卷就。
種面餅蒸很,以累加面。
林周握著面團,拿著搟面杖,轉圈,兩,張圓圓面餅就搟好。
作還,全程超過分鐘。
客們很驚奇。
親著林老板,還以為面餅器呢,圓成樣,還都致,兩個餅誤差啊肉竟然分辨。”
禮物之王加更!
第149章 老板,以個全福?
第章老板,以個全福等面餅蒸好,林周正準備包候,就到挑客打斷。
等等!”
老板,以個全福份肉都放里!”
以。”
林周點點,從鍋里先撈塊肉到砧板。
塊澤亮,燉煮入肉被撈起,微微透肉皮跟肥肉,隨著林周粗魯作回晃,微微顫顫,像個害羞姑娘突然被撈,眾目微顫。
客們骨神落鹵肉,狠狠咽咽。
隨著鹵肉被撈,無處躲藏就更加濃郁,們移線。
著林周無拿起菜刀,咔咔咔幾就塊鹵肉剁成碎肉,肥瘦相肉頓融起。
肉里鹵汁剁碎過程,也充分包裹著鹵肉,讓鹵肉起很濕潤,還沒就汁醇,柴肉。
剁好鹵肉,林周反就用菜刀刮起份放到面餅,隨后又從銹鋼桶鍋里撈塊牛肚。
全程作干凈利落又迅速。
塊牛肚,呈蜂窩狀,冒著被丟到砧板,還彈兩。
很就被林周切成絲,放到面餅。
緊跟其后就鹵牛肉。
切成片鹵牛肉,微,以清晰到切面牛筋,沒規律分散牛肉,晶瑩剔透,就很。
此面餅已經堆著層肉。
層剁碎肉,層切成細條牛肚,還片片牛肉,混起,簡直放。
然后林周又撈個鹵蛋切成塊,放條擺放面餅。
接才到放蔬菜環節。
因為客挑,種蔬菜,能放也只剩幾種。
豆絲,豆芽,脆藕,瓜,菜都放。”
客迫及待點點,然后林周卷好,也打包,直接用接過就。
滿滿,全肉,蔬菜只陪襯,但也起到豐富作用。
鹵肉最濃郁,隨后就辣椒油辣,還醬料。
就以嘗到酸甜咸辣各種。
醬料帶著絲甜,辣辣椒油辣,又辣又。
鹵肉就純粹鹵,又又鮮。
加種同肉,好到讓翻程度。
肉爛入,到嘴里幾乎都太咀嚼就化。
然后牛肚就辣彈,彈種,嚼勁,但難嚼,絕!
牛肉相比肉油潤,就帶絲嚼勁跟干,嫩而爛,而膩,帶著牛筋嚼勁,真極品。
再加脆蔬菜使沉醉其。